Backwaren sind Erzeugnisse aus Getreide, hergestellt werden sie in Bäckereien. So weit so einfach und so logisch. Wir fassen in dieser Rubrik jedoch nur pikante Backwaren zusammen. Süße Bäckereien finden Sie unter dem Menüpunkt Kuchen. Im Brot liegt wie in kaum einem anderen Lebensmittel die Seele eines jeden Volkes, und so lohnt es sich, nach Spezialitäten im Bereich der Backwaren zu suchen, wenn man eine Kultur kennenlernen will.