Viel braucht es nicht: erstklassige, frische Fische und Meeresfrüchte aus sauberen Gewässern, ein paar Gewürze, wenig Salz und natürlich gutes Öl - und schon sind die Antipasti fertig. Ein wenig Zitronensaft noch vielleicht und auf jeden Fall dazu ein schönes, knuspriges Stück Weißbrot! So schnell kann man "kochen"!