Oliven in grün, in schwarz, gefüllt mit Knoblauch oder Paprika, getrocknete Tomaten und gegrilltes Gemüse - von Melanzani über Zucchini bis zu Pilzen und Artischocken - sind die vegetarischen Bestandteile des klassischen italienischen Antipasti-Buffets. Mit einem feinen Gläschen Weißwein ... Aber auch Fleisch wird serviert - hier in Form von ...