Wer denkt jetzt nicht an den letzten Urlaub am Meer? An die spaghetti con gamberi in einem kleinen Restaurant am Hafen? Oder an den Norden Europas  mit seiner langen Fischtradition? "Meeresfrüchte" ist ein Sammelbegriff für alle essbaren Tiere aus dem Meer, die nicht zu den Wirbeltieren gehören. Fisch und alle Meeressäuger gehören also nicht dazu. Meeresfrüchte können Fang- oder Zuchtprodukte sein.