1966 gründet Pietro Casella Formec Biffi und baut seinen Erfolg auf konstanten Investitionen in Forschung, Innovation und Kreativität und auf einem einzigen Ziel auf: dem Streben nach höchster Qualität in jeder Phase der Produktion, von der Kontrolle der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt.

Mit der Übernahme der Marke Biffi erfüllt das Unternehmen seit rund 30 Jahren das Vermächtnis von Paolo Biffi, der seit 1852 für kreativen Geschmackssinn steht. Das Unternehmen hat in der Tat seine einzigartige Fähigkeit bewahrt und weiterentwickelt, immer wieder neue Rezepte aus der Tradition zu kreieren und sie in einer reichen Palette von Spezialitäten in der kontinuierlichen Evolution zu erneuern.