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Im Jahre 1965 wurde der bekannte bayerische Meerrettichhersteller, die Firma Kobmann, von Josef und Anneliese Lutz übernommen. Unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Verarbeitung von Meerrettich, Kräuter sowie Tees und Gewürze haben uns den Weg bereitet. Jährlich verarbeiten wir bis zu 200 Tonnen Meerrettich. Die Ware wird von den Bauern aus der Region per LKW angeliefert und sofort auf Qualität geprüft. Da Meerrettich nur zweimal im Jahr geerntet wird, im Spätherbst und im Frühjahr, achten wir besonders auf die fachgerechte und schonende Lagerung in unserem Kühlhaus bei Temperaturen von ca. -2°C. Die kontrollierte, erntefrische und hochmoderene Einlagerung gewährleistet beste Rohware für die Verarbeitung zu unseren Produkten, was das hohe Marken-Qualitätsniveau gewährleistet. Unser Betrieb ist seit mehreren Jahren IFS zertifiziert, Qualitätskontrollen werden selbstverständlich mehrmals täglich durchgeführt. Seit jeher ist Qualitätsmanagement ein wichtiger Bestandteil unseres Unternehmens.

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