Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz. Auch ein hervorragendes Produkt der Molinari Sempione sind die Salami, Coppa und der auf italienische Art hergestellte Speck (Pancetta).
Die gesamten Produkte der Molinari Sempione sind 100% Natur. Einzige Beigabe für den Schinken ist Salz. Für die anderen Produkte wurden zusätzlich Kräuter und Gewürze aus der Region verwendet.
