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Das Familienunternehmen Pere Porxas Pairo S.L. wurde 1997 gegründet und ist auf die Herstellung, Verarbeitung und den Vertrieb von Serrano-Schinken, luftgetrockneten Würsten und iberischen Produkten spezialisiert. Pere Porxas Pairo S.L. Serrano Schinken und Wurst befindet sich inmitten des Naturparks des Vulkangebiets von La Garrotxa, einer der Geburtsstätten des katalanischen Gastronomiehandwerks, wo die Bedingungen für die Lufttrocknung ihrer Produkte hervorragend sind.

Mit dem Ziel, den sich ständig ändernden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, werden traditionelle und moderne technische Methoden kombiniert. Dank der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und des langsamen und natürlichen Reifungsprozesses wird eine breite Palette von Produkten von besonderer Qualität erzielt.

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