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Die Geschichte von Roberto beginnt in der ersten Hälfte des vergangenen Jahrhunderts in der italienischen Region Veneto.
Es ist eine Geschichte von Leidenschaft, Familienbeziehungen und Tradition. Der Günder Mario Canzian wurde 1908 in einem kleinen Ort in der Provinz Treviso geboren. Schon als Junge zeigt Mario Liebe und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.Nachdem er einige Jahre als Lehrling beim Dorfbäcker gearbeitet hatte, entschied er, mit der Unterstützung seiner Familie, die Bäckerei zu kaufen, und von nun an seine gesammelten Erfahrungen fruchtbringend anzuwenden.
Das Handwerk des Bäckers erfordert hohen Einsatz und Opferbereitschaft, die harte Arbeitszeit beginnt früh in der Nacht und dauert bis in die Morgenstunden. Aber Marios Leidenschaft ist stark und unaufhaltsam, sie bringt ihn sogar dazu, das Geschäft zu erweitern und neue Rezepte auszuprobieren. Dabei entstehen die „Grissini“ (Brotsticks), die sich bis heute zu einem Spitzenprodukt entwickelt haben, das die Firma in der ganzen Welt bekannt gemacht hat.
Die Arbeit nimmt immer weiter zu und Mario muss entscheiden, wie’s weitergehen soll. Nach einer gründlichen Beratung mit der Familie triff er eine wichtige Entscheidung: Er gründet eine kleine Fabrik. Damit beginnt das große Abenteuer von Roberto. Die kleine Firma beschäftigt zu Beginn ca. 10 Mitarbeiter,aber in wenigen Jahren erweitert sich die Produktion, die Firma nimmt Struktur an und zählt heute über 200 fest angestellte Mitarbeiter.

Im Jahr 1962 gründet Mario die Grissinificio Roberto Gmbh, die er gemeinsam mit seinen Söhnen Gianni und Roberto leitet. 2010 wird die Firma zur Roberto Industria Alimentare srl umbenannt und die Leitung wird der Familie des Erstgeborenen Gianni Canzian übertragen.
Wir produzieren Grissini (Brotsticks), Pane a Fette (Schnittbrot), Brotscheiben für Tramezzini (Sandwiches), Piadine (Fladenbrot), salzige Snacks, Brot für Bruschetta (Röstbrot), Brötchen für Hot Dogs und Hamburger.Unsere Markennamen sind „Roberto“ und „Essenza by Roberto“, wobei wir die letztere Linie dem ernährungsbewussten Verbraucher anbieten, der der Zusammenstellung seiner Nahrung besondere Aufmerksamkeit widmen möchte

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